四特酒特香型是什么香型?
四特酒香型(特香型)成为白酒五大香型之中“其他香型”之一。 四特酒属于特香型白酒,也就是兼具了清香、浓香、酱香和米香四种香型白酒的部分特点,但是整体的风格又不偏向哪一边,所以也被称为“四不像”。说句题外话,特香型白酒是江西省的特产,其他地方的特香型白酒其实并不正宗。 四特酒作为特香型白酒中最突出的一个品牌,不仅曾是当地“第一名酒”,还被称为江西“酒王”,销量十分可观。现在却年年走下坡路,连本地人都嫌弃、不爱喝,但造成这个情况的原因,主要还是四特酒自己“作”的上个世纪80年代末,四特酒的发展正式走上轨道,当时周恒刚、沈怡芳、于树民等数位白酒泰斗为其定下了“特香型”的分类,在全国范围内都引起了不小的关注。加上四特酒本身酒质也很优秀,在1963年、1980年、1983年都获得过“江西名酒”的称号,因此在白酒圈也开始火了起来。 在白酒行业遭遇市场“洗牌”的90年代,虽然四特酒前期也陷入了困境,所幸酒企反应比较快,及时调整、恢复元气。而且在后面的白酒“黄金十年”,四特酒也趁势而起;巅峰时期,四特酒全年的营收总额突破了50亿,而当时江西省的白酒市场容量大约在70多亿,称其是江西“酒王”一点也不过分。
四特酒为特香型白酒,四特酒凭借“特香型”白酒独特的口感和卓绝的品质,得到众多消费者的青睐,产品畅销我国各地。 四特酒主要代表产品有:四特东方韵系列、四特锦瓷系列、四特老窖等多品种,全覆盖产品结构,满足各消费需求。 四特酒,历史悠久,源远流长。它是以整粒大米为原料,大曲为糖化发酵剂,采用传统的续渣混蒸、“三进四出”操作,老窖固态发酵,缓气蒸馏,量质摘酒,分级入库,经贮存、勾兑等多道程序精工酿制而成,是我国白酒香型中的一个独特品种。
江西特酒老酒是真的吗?
特香型并不是真的特别香,不要去过分地理解字面意思。特香型白酒就有点四不像了,他既有清香、浓香、酱香和米香的部分特点,但是又不特别的往一种上面靠型,是典型的“四不像”香型。而且特香型的只分布在江西省。特香型因为以大米为原料,小麦制曲,所以兼具米香型的一些特点,特香酒使用的是整粒的大米不粉碎;泥窖的使用使得特香型有着浓香型绵甜爽口的特点。
江西十大高粱酒?
江西著名的白酒有:四特酒、清华婺、章贡酒、堆花酒、临川贡、李渡高粱酒、七宝山、全良液 一、四特酒 产于樟树市,以其“清、香、醇、纯“的四大特点而得名,以古法工艺,以整粒大米、优质大曲为原料,汲取与阁皂山九龙泉同脉的地下矿泉酿造,精心勾兑久贮而成,以风味独特著称于世,被中国白酒泰斗周恒刚先生亲自领导的专家组定义为“特香型”。
江西名酒品牌排行榜根据每个品牌的综合评价、人气指数、搜索指数等进行排序,排名公正客观。 1.四特酒 2.安石坊 3.章贡 4.洞山 5.大樟树贡
江西四特酒有哪四个特点?
四个特点:独特的大曲工艺、独特的酿酒原料、独特的发酵池、独特的风味。四特酒,历史悠久,源远流长。它是以整粒大米为原料,大曲为糖化发酵剂,采用传统的续渣混蒸、“三进四出”操作,老窖固态发酵,缓气蒸馏,量质摘酒,分级入库,经贮存、勾兑等多道程序精工酿制而成,属“特香型”白酒,其工艺特点为“整粒大米为原料,大麴麦麸加酒糟,红褚条石垒酒窖,三型具备犹不靠”(三香即酱香、浓香、清香),是中国白酒香型中的一个独特品种。
你好,江西四特酒的四个特点如下: 1. 酒质清香:江西四特酒采用优质的高粱和小麦等原料,经过多道工序精心酿制而成,酒体清香甜润,回味悠长。 2. 色泽透明:江西四特酒采用传统的砂窖发酵和青瓦坊窖藏技术,使酒体色泽透明,清澈明亮。 3. 口感醇厚:江西四特酒酿制工艺独特,酒体富有层次感和深度,入口醇厚绵柔,口感舒适。 4. 度数高:江西四特酒的度数较高,一般在50度以上,口感烈酒,适合作为酒席中的佳品。
江西什么酒全国最出名?
江西名酒,四特酒。四特酒有限公司生产的“四特牌”四特酒为特香型白酒,主要代表产品有四特东方韵系列,四特锦瓷系列,四特老窖等多品种。四特酒凭借“特香型”白酒独特的口感和卓越的品质受到众多消费者的青睐和喜爱,畅销全国各地。 二江西名酒,章贡王酒。江西章贡酒业有限公司是江西省重点白酒生产企业之一。 三江西名酒,堆花酒。 四,江西名酒,临川贡酒。
江西四特酒与章贡酒在全国最出名 1.清华婺酒 清华婺是江西婺源县清华酒业旗下产品,始于1952年,至今已有60多年的历史。由优质大米和山泉水经传统工艺酿造而成,具有光彩金黄透明,香气浓郁,口感醇厚,入口香甜顺滑等特点。 2.堆花酒 堆花酒产自江西吉安,至今已有千年的历史,堆花酒原为庐陵谷烧,享誉四方,堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口。堆花酒是江西四大名酒之一,以大米和古清泉用人工老窖发酵精酿而成。 3.婺缘红酒 婺缘红产自江西婺源县,始于1992年,婺缘红酒具有酒窖香气浓郁、醇厚、柔和,酒体丰满醇厚,不口干,入口柔顺,回味悠长等特点。 4.四特酒 四特酒产自江西樟树,始于1952年,四特酒是特香型白酒的范例代表,旗下有四特东方韵系列、四特锦瓷系列、四特老窖等多品种。四特酒具有酒质明亮,清香,柔和等特点。
江西的名酒可不止“四特”一家,国营大酒厂恒丰酒厂生产的“牛头”酒也曾名扬江湖。“牛头纯粮大曲”酒1984年被评为部优省优产品,1986年江西省白酒评比获第一名,超过“四特”酒,被授予江西省名酒称号。
特曲香酒是哪生产的?
特曲香酒产自贵州 这里形成了以贵州省茅台为代表的酱香型白酒,以四川省五粮液、泸州老窖、剑南春为代表的浓香型白酒,以江西省樟树四特酒为代表的特香型白酒。
李渡高粱酒是哪里生产的?
江西 李渡酒是江西进贤特产,在江西这个地方出产的酒主要还是大米酿造的,也可以说是米酒,但是香型上还是有很大的突破,比如江西四特酒的特香型,已经是白酒十二大香型之一
浓特兼香型是啥香型?
浓特兼香型基础酒 李渡酒 本标准规定了浓特兼香型基础酒(李渡酒)范围、术语和定义、分级要求、实验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的浓特兼香型基础酒(李渡酒)。 在浓特兼香型基础酒(李渡酒)地方标准制订中,我们遵循“科学性、实用性、统一性、规范性”的原则,感官指标和理化指标参考了GB/T 10781.1《浓香型白酒(含第1号修改单)》GB/T 20823《特香型白酒(含第1号修改单)》等,卫生指标与国家现行标准接轨,重点突出在感官、理化、卫生安全指标上,并注重标准的可操作性。
浓特兼香型是属于兼香型白酒。浓特兼香型白酒的代表就是江西李渡酒业有限公司出品的李渡窖龄酒,此酒的口感为浓头、酱尾、中间清,沾唇是米香。其产自明、清两代窖池群,经历8年以上地窖长期窖藏,可以给人带来“最老口感”般的享受。
江西特酒是哪里生产的?
江西特酒是产自江西樟树市的。樟树市位于江西省中部,是四特酒的生产地,也是特香型白酒的创始者。在 1984 年的轻工业部质量大赛中,四特酒获得了银杯奖;在第五届名酒评选中,它也被评为 53 优。
四特酒是哪里生产﹖?
是江西樟树生产的。四特酒始于1952年,是特香型白酒的开拓者。 四特:亮似钻石透如晶,芬芳扑鼻迷逗人,柔和醇甘无杂味,滋身清神类灵芝。
是四川生产的。要是能够让他游四川天宇酒厂制作的同时,也是一个酒精勾兑酒,价格比较便宜,都是能够让他按照国家规定,不会有任何的防腐剂的。
四特酒产自江西省樟树市,酒厂创建于1952年,前身是“娄隆源”酒坊。 说到四特酒的名称,起源于民国时期,当时樟树地区酒坊为了彰显自己的酒品质优良,会在酒标和酒瓶上贴个特字,“娄隆源”酒坊以“大鹏”为商标,贴了四个特字,后来人们称之为“四特酒”。
个人了解到四特酒是江西生产的,个人到江南也品偿过。而且四特酒品种也较多,一般100多一点,好一点的500多,总体酒还是不错的。
四特酒是江西省樟树市四特酒有限责任公司生产的,公司创建于1952年,占地面积2742亩,拥有员工近5000人,是“中国食品工业百强企业”,其代表产品有四特东方韵系列、四特锦瓷系列、四特老窖等。